O ISEPRO tem um Laboratório de Informática destinado ao ensino e à atividades de extensão e pesquisa. O acesso aos computadores é disciplinado pela Coordenadoria do Curso em acordo com os professores e alunos.  Estão instalados 10 microcomputadores, com uma relação de 1 máquina para dois alunos, haja vista que as turmas de prática no Laboratório  serão constituídas por, no máximo, 20 alunos.
O Laboratório funciona em tres turnos, tendo em vista a disponibilização de espaço e tempo para aulas, complementação de estudos, pesquisas, cursos de extensão para a comunidade e realização de outras atividades acadêmicas do ISEPRO. O acesso de professores e alunos em atividades de pesquisa ou aulas práticas, será obtido com a anuência do professor responsável pelo Laboratório.  O acesso será facilitado através da organização de um cronograma de utilização  a ser elaborado pelos coordenadores de curso e  acordados entre os alunos e seus professores, quando ficarão disponíveis as instalações físicas e os equipamentos e materiais necessários.
O Laboratório de Informática conta com um técnico especializado, que é o responsável pela rotina de manutenção dos equipamentos tais como, a reinstalação de softwares, limpeza dos equipamentos, reposição de cartuchos de tinta nas impressoras etc.
Além dessa configuração, o Laboratório  está equipado com bancadas adequadas, um quadro de acrílico, uma mesa para professor e cadeiras. A estrutura foi devidamente projetada para suportar adequadamente 2 alunos por micro, com turmas de, no máximo, 20 alunos.
No Plano de Atualização Tecnológica dos Equipamentos e Softwares do Laboratório de Informática está estabelecido que os equipamentos e softwares projetados, por serem modernos no momento da inter-relação do Laboratório, deverão se manter atualizados por um período de 2 (dois) anos.  Após esse período, e a cada 2 (dois) anos, deve ser realizado uma avaliação, tanto dos equipamentos como do softwares utilizados, para se determinar as atualizações necessárias
O Laboratório de Informática, bem como outros laboratórios que venham a ser criados no ISEPRO, tem como uma de suas atribuições a oferta de cursos de extensão para a comunidade acadêmica e não acadêmica, tendo cada Coordenadoria de Curso a tarefa de incluir em seu plano de trabalho semestral, pelo menos, uma atividade de extensão cujas atividades práticas sejam desenvolvidas em um dos laboratórios da Instituto.